Ciocolata Neagra Termostabila Pepite L 48% , Barry Callebaut, 2,5 Kg
Descriere
Ciocolata Neagra Termostabila Pepite L 48% Barry Callebaut. Pachet 2.5 kg.
Pepite de ciocolată neagră 100% pentru coacere.
Pepitele de copt L au gustul reconfortant al ciocolatei negre belgiene intense si au mai putin unt de cacao in reteta lor pentru a le face să reziste la temperaturile cuptorului de pană la 200 °C.
Cu dimensiunile lor generoase, nu se topesc complet in timpul coacerii.
Mod de utilizare: se amestecă la sfarsitul procesului de frămantare a aluatului.
Recomandari de utilizare: pentru a adauga mai multa intensitate gustului de ciocolata in produsele tip cookies, brownies, cozonaci, cornuri, briose, rulouri si prajituri.
Fluiditate: 1 picaturi
Ingrediente: masă de cacao; zahăr; dextroză; emulgator: lecitină din SOIA. Poate contine LAPTE.
Pe timp de vară, temperaturile peste 25°C pot cauza topirea parțială a ciocolatei și apariția fenomenului de bloom. Modificările sunt estetice și nu afectează calitatea produsului.
Detalii
Ce spun clientii
Produse Recomandate
-
Batoane Ciocolata Neagra Termostabila 44% Barry Callebaut, 1.6 kg115,78 RON / buc95,69 RON / buc (fara TVA)In stoc -
Ciocolata Neagra Termostabila Pepite Irca , 5 Kg525,87 RON / buc434,60 RON / buc (fara TVA)Disponibil la Comanda
-
Ciocolata Neagra Termostabila 45,4% Barry Callebaut, 2.5 kg236,25 RON / buc195,25 RON / buc (fara TVA)Disponibil la Comanda
-
Ciocolata Alba Termostabila Pepite Irca, 5 Kg575,75 RON / buc475,83 RON / buc (fara TVA)Disponibil la Comanda
-
Ciocolata Neagra Recipe 811 Dropsuri 54.5% Barry Callebaut, 1 kg90,10 RON / buc74,46 RON / buc (fara TVA)In stoc
-
-
Ciocolata Alba Velvet 32% Barry Callebaut, 10 kg852,49 RON / buc704,54 RON / buc (fara TVA)In stoc
-
Ciocolata Neagra Dropsuri 70,5% Barry Callebaut, 2.5 kg253,81 RON / buc209,76 RON / buc (fara TVA)In stoc
-
Ciocolata Neagra Recipe 811 Dropsuri 54,5% Barry Callebaut, 2.5 kg221,18 RON / buc182,79 RON / buc (fara TVA)In stoc
-
Ciocolata Neagra Recipe 811 Dropsuri 54,5% Barry Callebaut, 10 kg701,04 RON / buc579,37 RON / buc (fara TVA)In stoc
