Surogat de Ciocolata cu Lapte Nobel Latte Irca, 5 kg

Surogatul de ciocolată cu lapte IRCA este o glazură profesională destinată cofetăriilor și patiseriilor, apreciată pentru gustul fin de lapte și cacao, textura cremoasă și luciul de durată. Datorită formulei pe bază de grăsimi vegetale, produsul nu necesită temperare, fiind ușor de utilizat și oferind rezultate constante.

Este ideal pentru glazurarea torturilor și prăjiturilor, acoperirea pralinelor, realizarea tabletelor, figurinelor și a decorațiunilor din ciocolată. Se topește uniform și asigură un finisaj neted, cu aspect profesional.

Avantaje:

• Gust echilibrat de ciocolată cu lapte.
• Nu necesită temperare.
• Luciu intens și de lungă durată.
• Fluiditate excelentă pentru glazurare și turnare în forme.
• Ideal pentru acoperiri, decoruri și produse de cofetărie.
• Ambalaj economic de 5 kg, recomandat pentru uz profesional.

Ingrediente: zahăr, grăsimi vegetale (sâmburi de palmier, cocos), lapte praf degresat (19%), pudră de cacao cu conținut redus de grăsime, emulsifiant (lecitină din soia), arome.