Surogat de Ciocolata Neagra Nobel Bitter Irca, 5 kg

Descriere

Surogatul de ciocolată neagră IRCA este un produs profesional destinat cofetăriilor, patiseriilor și laboratoarelor de producție. Cu un gust intens de cacao și o textură fină, este ideal pentru glazurarea, acoperirea și decorarea produselor de cofetărie, oferind un finisaj lucios și uniform.

Datorită formulei pe bază de grăsimi vegetale, produsul nu necesită temperare, fiind ușor de topit și de utilizat. Asigură o fluiditate excelentă și rezultate constante, economisind timp în procesul de producție.

Avantaje:

• Gust intens de cacao.
• Nu necesită temperare.
• Luciu uniform și aspect profesional.
• Se topește ușor și este simplu de utilizat.
• Ideal pentru glazuri, praline, figurine, decoruri și produse de cofetărie.
• Ambalaj economic de 5 kg, recomandat pentru uz profesional.

Ingrediente: grăsimi vegetale (sâmburi de palmier, cocos), zahăr, pudră de cacao cu conținut redus de grăsime, lactoză, emulsifiant (lecitină din soia), arome.