Ciocolata Alba W2 Dropsuri 28% Barry Callebaut, 1 kg

Descriere

Ciocolata Alba W2 Dropsuri 28% Barry Callebaut. Pachet 1 kg.

Gustul excelent si calitatea inaltă a ciocolatei Callebaut este dată de abordarea traditională a Callebaut - productia celor mai bune materii prime, procesele de productie perfect gestionate, tehnologiile de productie de ultimă generatie, controlul riguros si, desigur, o traditie uriasă. W2 este o reteta originala a lui Octaaf Callebaut ce poate fi asociata cu o gamă largă de ingrediente si arome: de la acru la amar, condimente la ierburi si de la fructe la bere.Pentru a obtine un gust perfect echilibrat si rotund, sunt amestecate boabe de cacao din 3 tări diferite de origine: Coasta de Fildes, Ghana si Ecuador.

Recomandari de utilizare: creme, prajituri, inghetata, bauturi si sosuri.
Fluiditate: 3 picaturi
Ingrediente: zahăr; unt de cacao ; LAPTE praf integral; emulsificator: lecitină din SOIA; aromă de vanilie naturală.

Pe timp de vară, temperaturile peste 25°C pot cauza topirea parțială a ciocolatei și apariția fenomenului de bloom. Modificările sunt estetice și nu afectează calitatea produsului.