Premix Muffins, Cupcakes - Aroma Vanilie - Rue Flambee, 2.5 Kg

Descriere

Premix Cupcake, Muffins de Vanilie este un produs sub forma de pudra fara gluten, lactoza, oua, grasimi hidrogenate, conservanti si ulei de palmier.

Mod de utilizare: Pentru 1 kg de premix.
Preîncălziți cuptorul la 160°C (ventilator) sau 170°C. Intr-un recipient adaugati pentru reteta standard: 340 g de unt moale si 500 g de oua.
Rețetă fără lactoză: adăugați 300 g ulei de semințe și 500 g ouă. Se mixeaza cu un mixer timp de 5 minute la viteza medie. Aluatul se toarna in tava unsa, gatiti 50 de minute.
Briose: turnați amestecul în formele pentru brioșe si se gateste 18-20 de minute.

Ingrediente: zahăr, făină de orez, amidon de porumb, amidon de tapioca, umectant: sorbitol (E420); făină de porumb, amidon de orez, emulgatori: esteri poliglicerici ai acizilor grași (E475), mono- și digliceride ai acizilor grași (E471); fibre vegetale, agenți de creștere: difosfați (E450), carbonați de sodiu (E500); regulator de aciditate: glucono-delta-lactona (E575); sare, agenţi de îngroşare: gumă guar (E412), carboximetilceluloză de sodiu (E466); aromă.