Pasta Aromatizare Inghetata/Cofetarie, Crema Mascarpone PreGel, 6 kg

Descriere

Pasta concentrata pentru inghetata si cofetarie, cu aroma de Crema Mascarpone, 6 kg.

Adaugata bazelor, inainte de procesarea acestora in masinile de inghetata, ajuta la obtinerea unei inghetate cu aroma unica si cu un gust care nu va fi nicioadata banal.

Dozare: 50 g / kg de amestec.

Ingrediente: Sirop de glucoză, lapte concentrat zaharat, zahăr, gălbenușuri de ou, arome, acidifiant: acid citric E330, colorant certificat: E101i riboflavină, E160a beta-caroten, antioxidant: E307 alfa tocoferol.

PreGel pune la dispoziție o linie completă de produse aromatizante, care pot fi utilizate cu bazele preparate cu adaos de apa, dar si cu bazele fara continut de apa. Acestea satisfac cerințele profesioniștilor din domeniu, oferindu-le posibilitatea de a aduce un plus de savoare și originalitate.