20%

Otet balsamic Terre Verdiane 1813 - Cantine Ceci - 0.2 L

Name: Otet balsamic Terre Verdiane 1813 - Cantine Ceci - 0.2 L
Brand: Cantine Ceci
SKU: A-19
Price: 91.5 RON
Availability: InStock

COD A-19

91,50 RON / sticla 114,37 RON / sticla

82,43 RON / sticla (fara TVA)

+0.50 RON Garanție ambalaj returnabil

Costurile de livrare nu sunt incluse

de la 4,86 RON / Luna

Avans pe gustul tau

Livrare in: Columbus, Ohio

Livrare prin Fan Courier

Incepand de Luni, 8 septembrie 2025

Ridicare de la sediu

Ridicare de la sediu Azi

Livrare prin Sameday

Livrare prin Sameday Luni, 8 septembrie 2025

Stoc limitat

Cantitate

Adauga la Favorite

Cum te putem ajuta?

Telefon: +40268331133 (Program de Lucru: Luni – Vineri, orele 08.00 – 16.30)

Email: contact@cofetarulistet.ro

Descriere

Se spune că Acetaia Terre Verdiane s-a născut cand Maestrul isi gusta otetul, iar discutand cu prietenii săi despre un anumit butoi, au decis să-l incerce la o cină intre gurmanzi: gustul plăcut acru si textura unică i-au făcut pe oaspeti să se indrăgostească.

De atunci vă oferim această mică bijuterie.

Tara de origine: Italia

Denumire de origine: Condimento Balsamico

Tip: Otet Balsamic

Sortiment: Malvasia, Lambrusco, Trebbiano

Densitate ( 20˚C): Min 1.32 %

Aciditate: Min 4.5 %

Volum: 0.200 l

Maturare: minim 12 ani in butoaie din diferite lemne (Stejar, Castan, Cires, Frasin, Ienupăr si Salcam) astfel incat oţetul să poată prelua aromele complexe ale butoaielor.

Notele degustarii:

Culoare: Maro intens strălucitor, cu reflexe de chihlimbar.
Miros: Intens, satisfăcător, cu note persistente balsamice si fructe coapte.
Gust: Dulce-amărui, bine echilibrat, intens si delicat cu aromă de fructe si lemn cu aciditate tipică a mustului gătit.
Asociere: Avand in vedere echilibrul excelent dintre densitate si aciditate, zaharurile sunt atingerea perfectă a diferitelor feluri de mancare, capabile pentru a-i spori calitătile. Merge bine cu carnea si legumele la grătar, dar si preparate crude; Combinatia este remarcabilă cu branzeturi imbătranite, in special cu Parmigiano-Reggiano.

In 1938, bunicul Otello Ceci a administrat una dintre cele mai renumite trattorii din partea de jos a zonei viticole Po, chiar in afara Parmei.

Aici, savurand mancărurile tipice ale traditiei parmezane, mesenii au gustat faimosul Lambrusco pe care Otello l-a produs din cei mai buni struguri ai producătorilor locali.

Fiii săi, Bruno si Giovanni, au fost primii care au simtit că acest Lambrusco merită un mare succes: in anii ‘60, taverna a fost transformată intr-o pivnită de vinuri.

Astăzi, nepotii săi Alessandro, Maria Teresa, Maria Paola, Elisa si Chiara conduc o companie de familie in spiritul său, dar care exportă vin peste tot in lume, ajutand la definirea unui nou standard pentru recunoasterea lui Lambrusco.