Indulcitor Zusto Gourmet, 1 kg

Zusto Gourmet este un indulcitor pe baza de fibre, conceput pentru a inlocui zaharul in retete in raport 1:1.
Datorita formulei sale, Zusto poate fi utilizat gram la gram in locul zaharului, fara a fi necesara recalcularea cantitatilor din reteta. Este potrivit atat pentru preparate reci, cat si pentru produse care necesita tratament termic, fiind o alternativa practica pentru utilizarea in cofetarie, patiserie si bucatarie.
Poate fi utilizat pentru prepararea prajiturilor, blaturilor, biscuitilor, cremelor, deserturilor, produselor de patiserie si a altor retete in care in mod obisnuit se utilizeaza zahar.

Avantaje:

• inlocuieste zaharul in raport 1:1;
• nu necesita modificarea cantitatii de indulcitor din reteta;
• contine 64,7% fibre;
• numai 0,9 g zaharuri / 100 g;
• valoare energetica de 98 kcal / 100 g;
• poate fi utilizat in preparate care necesita coacere sau alt tratament termic;
• gust dulce si miros neutru;
• sub forma de pudra, usor de dozat si incorporat in preparate.

Mod de utilizare:
Inlocuiti cantitatea de zahar din reteta cu aceeasi cantitate de Zusto Gourmet.

Exemplu: 100 g zahar = 100 g Zusto Gourmet.

Ingrediente: agent de incarcare (polidextroza), fibre de origine vegetala, indulcitori (eritritol, izomalt, sucraloza).