Descriere
Glazura oglinda gata de utilizat Fructul Pasiunii Decorgel Dawn, este un produs profesional destinat decorării și finisării prăjiturilor, torturilor și altor produse de patiserie fina. Cu o textură lucioasă și o consistență fină, această glazură oferă un aspect estetic deosebit, adăugând un strat elegant și uniform pe deserturi. Formula sa este ușor de aplicat și aderă excelent la suprafața produselor, menținându-și strălucirea și calitatea chiar și după refrigerare.
Mod de utilizare: Glazura se aplică la rece pe mous-uri, bavarois congelat, oferind un aspect strălucitor și un finisaj impecabil.
Ingrediente: Apă, zahăr, piure de fructul pasiunii 19 %, sirop de glucoză, amidon modificat (porumb), acid (acid citric), regulator de aciditate (citrat trisodic), colorant (carmin), conservant (sorbat de potasiu), aromă naturală.
