Descriere
Fondantul de ciocolată gata de utilizat Dawn, este un produs profesional de calitate superioară, ideal pentru decorarea și finisarea prăjiturilor, torturilor, gogoșilor și altor produse de patiserie. Acest fondant oferă o textură netedă și un gust bogat de ciocolată, fiind ușor de aplicat și gata de utilizare fără pregătiri suplimentare. Formula sa asigură o acoperire uniformă și un luciu atrăgător, menținându-și aspectul impecabil chiar și după răcire. Perfect pentru utilizare în bucătării profesionale, fondantul Dawn economisește timp, oferind în același timp un finisaj de înaltă calitate.
Mod de utilizare: Reglați temperatura la 28°C pentru a atinge fluiditatea optimă, apoi aplicați uniform pe suprafață utilizând o spatulă adecvată.
Ingrediente: Zahăr, apă, sirop de glucoză (SULFIT), grăsime vegetală (nucă de cocos), pudră de cacao 6 %, stabilizator (sirop de sorbitol), conservant (sorbat de potasiu), acid (acid citric).
