Sirop de Glucoza Dawn, 7 kg

Descriere

Siropul de glucoza este o solutie apoasa , concentrata si purificata a zaharurilor din porumb. Contine carbohidrati ca dextroza, maltoza si zaharuri. Calitatea siropului de glucoza are un impact direct asupra calitatii produsului finit.

Siropul de glucoza se utilizeaza ca indulcitor sau prevenirea cristalizarii zaharului in dulceturi, gemuri, jeleuri si alte asemenea.

In produsele de cofetarie se foloseste ca ingredient in prepararea bomboanelor, cremelor de praline, caramele, indulcirea fondantului, icing-ului etc.

Cantitate: 7 kg.

Ingrediente: sirop de glucoza, conservant (hidrogen de sodiu, sulfiti).