Royal Icing Negru, Pudra Fina 600 gr

Descriere

Royal Icing Negru pudra este un produs pentru decorarea preparatelor de confetarie.

Gramaj: 600 gr.
Gust si aroma deosebite.

Acest premix este foarte versatil deoarece, in functie de cantitatea de apa utilizata, se poate realiza o compozitie mai consistenta sau mai fluida.
Royal Icing-ul se utilizeaza pentru decoruri fine pe torturi, cupcakes, biscuiti sau alte deserturi, prin tehnici de lucru specifice.
Poate fi colorat in masa, utilizand coloranti alimentari gel sau pudra hidrosolubili.

Decorurile realizate cu Royal Icing pot fi nuantate, aplicand pe suprafata acestora:

- coloranti alimentari pudra, utilizand pensule pentru decor;
- coloranti alimentari pudra sau gel, diluati cu putin alcool alimentar, apa sau ulei (functie de tipul de colorant ales), utilizand pensule pentru decor;
- coloranti alimentari lichizi, hidrosolubili sau liposolubili, utilizand Aerograful.

Ingrediente: zahar, colorant: E120, proteine hidrolizate din LAPTE, colorant: E102, stabilizator: E414, colorant: E133, conservant: E202.