Premix Mousse, Bavareze, Semifreddo - Aroma Zmeura - Lilly Irca, 1 Kg

Descriere

Premix sub formă de pudră cu aroma de Zmeura special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată.

Mod de utilizare: Lilly Aroma Zmeura 200 g, apa sau lapte (15-20°C) 300 g, frisca lichida (4-5°C) 1000 g. Mixati frisca lichida, apa sau laptele si Lilly Aroma Zmeura cu mixerul planetar. Compozitia se toarna in forme si se da la frigider pentru minim 2 ore sau in cengelator pentru 40 de minute.

Ingrediente: zahăr, gelatina de origine animala (bovine), maltodextrina, zmeura deshidratata, sirop de glucoza deshidratat, corectori de aciditate: acid citric si acid lactic, amidon, arome, coloranti: sfecla rosie, agent de ingrosare: E401. Poate conține urme de soia si lapte.

Cantitate: 1 kg.