Premix Mousse, Bavareze, Semifreddo - Aroma Mango - Lilly Irca, 1 Kg

Descriere

Premix sub formă de pudră cu aroma de Mango special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată.

Mod de utilizare: Lilly Aroma Mango 200 g, apa sau lapte (15-20°C) 300 g, frisca lichida (4-5°C) 1000 g. Mixati frisca lichida, apa sau laptele si Lilly Aroma Mango cu mixerul planetar. Compozitia se toarna in forme si se da la frigider pentru minim 2 ore sau in cengelator pentru 40 de minute.

Ingrediente: zahăr, mango deshidratat, gelatina de origine animala (bovine), sirop de glucoza deshidratat, corectori de aciditate: acid citric si acid lactic, arome, coloranti: beta-caroten si curcumin. Poate conține urme de soia si lapte.

Cantitate: 1 kg.