Descriere
Premix sub formă de pudră cu aroma de Cheesecake special conceput pentru obținerea produselor reci de mousse, bavareze și deserturi reci. Rapid și ușor de utilizat în procesul rece, este un înlocuitor excelent pentru foaia de gelatină. Rezistență la îngheț, garantată.
Mod de utilizare: Premix Lilly 200 g Apă (10-15 ° C) 500 g Frisca batuta 500 g Mixati cu telul Premixul Lilly cu apa si incorporati treptat frisca batuta fara zahar. Se toarna in formele potrivite si se da la frigider pentru minim 2 ore sau in congelator pentru cel puțin 40 de minute.
Cantitate: 1 kg.
Alergeni: Soia, lapte și produse derivate din lapte.
Ingrediente: zahăr, brânză proaspătă praf (LAPTE), gelatină animală (bovină), amidon, regulator de aciditate: acid citric (E330), sirop de glucoză deshidratat, arome.
