Descriere
Premix pentru înghetata artizanala / soft cu preparare la rece Caramel Sarat, 1 kg.
PreGel ofera o gama larga de produse cu procesare la rece, pentru prepararea, usoara si rapida, de inghetata, sorbetto si inghetata soft. Aceste produse ajuta la economisirea de timp si resurse, asigurand totodata obtinerea unor produse cu caracteristici optime din punct de vedere al gustului si texturii.
Toate ingredientele solide sunt deja perfect echilibrate, fiind suficienta doar adaugarea componentei lichide - apa sau lapte - pentru crearea unor produse finite de inalta calitate.
Preparare la rece:
- Sprint Caramel Sarat 1 kg
- Lapte 2.5 litri
Ingrediente: Zahăr, lapte praf, dextroză, grăsime vegetală (nucă de cocos), zahăr ars (5%), maltodextrine, stabilizator: E412 gumă guar, E 410 gumă de carruba, E466 carboximetilceluloză, lapte praf degresat, arome, sare, emulgator: E471 mono și digliceride ai acizilor grași, E472b esteri ai acidului lactic ai mono și digliceride ai acizilor grași, E477 esteri propan 1,2 diol ai acizilor grași.
