Premix Inghetata Artizanala Preparare la rece, SPRINT cu Bucati Lamaie Granlimone PreGel, 1.32 kg

Descriere

Premix Inghețată Artizanală Granlimone Sprint cu Bucăți de Lămâie PreGel, 1.32 kg
Granlimone Sprint cu bucati este un premix profesional pentru înghețată artizanală, ideal pentru obținerea unui gelato proaspăt, cu gust intens de lămâi coapte. Rețeta este îmbogățită cu bucăți de coajă de lămâie ușor acidulată, care adaugă textură și o notă revigorantă autentică.
Ușor de preparat, acest premix oferă o textură cremoasă, aromă bine definită și rezultate constante, fiind perfect pentru gelaterii, cofetării și laboratoare profesionale.

Preparare la rece:
- Premix Granlimone 1320 gr
- Apa 2.8 – 3 litri

Ingrediente: Zahăr, dextroză, sirop de glucoză deshidratat, lămâie deshidratată (6%), fibre alimentare, acidifiant: E 330 acid citric, arome, emulgator: E 471 mono- și digliceride ale acizilor grași, E 477 esteri ai acizilor grași cu propan-1,2-diol, amidon, stabilizator: E 412 gumă de guar, E 466 carboximetilceluloză.

În decursul anilor, PreGel și-a asumat un angajament remarcabil în crearea bazelor de înaltă calitate, special concepute pentru a satisface nevoile diversificate ale producătorilor de înghețată.