Crema Artigiano Nocciola 12% Alune Barry Callebaut, 10 kg

Descriere

Crema Artigiano Nocciola este o cremă premium cu alune de pădure, gata de utilizare, creată special pentru cofetărie, patiserie și gelaterie. Cu o textură fină și cremoasă și un gust bogat de alune de pădure prăjite, această cremă oferă o experiență autentică și intensă, fiind ideală pentru umplerea produselor de patiserie, decorarea deserturilor sau realizarea unor preparate premium.
Formula sa este concepută pentru a rămâne stabilă și cremoasă, oferind o aplicare ușoară atât la rece, cât și după coacere.

Caracteristici principale

✔ Cremă cu alune de pădure gata de utilizare
✔ Gust intens de alune de pădure prăjite
✔ Textură fină și cremoasă
✔ Stabilă în aplicații de cofetărie și patiserie
✔ Ideală pentru umpluturi și decoruri
✔ Aplicare directă, fără preparare suplimentară
✔ Potrivită pentru utilizare profesională
✔ Ambalaj: 6 kg

Utilizări recomandate

• Umplerea croissantelor
• Torturi și prăjituri
• Eclere și choux
• Macarons
• Tarte
• Crepes și waffles
• Deserturi la pahar
• Înghețată și gelato
• Umpluturi pentru praline și bomboane

Ingrediente: Zahăr, uleiuri și grăsimi vegetale (palmier, floarea-soarelui), alune de pădure (14%), lapte praf degresat, cacao cu conținut redus de grăsime, emulsifiant: lecitină din soia (E322), aromă naturală.