Descriere
Echipamentul ideal pentru reducerea rapida a temperaturii in miezul produselor pentru a asigura prospetimea si calitatea acestora.
Avantaje
- Interior/ exterior din otel inoxidabil AISI 304;
- Rafturi din otel inoxidabil cu sectiune de 30 mm;
- Partea superioara are o inaltime de 25 mm si este realizata din otel inoxidabil;
- Productie pe ciclu: 15 kg/ciclu de la +90 la+3°C, 8 kg/ciclu de la +90 la-18°C;
- Tablou de comanda cu panou digital care asigura o navigare usoara si rapida.
Caracteristici tehnice
Dimensiune: 74,5x70x84,2 cm
Tavi: 40x60 cm
Temperatura: +90/+3°C pentru 15 kg/ciclu| +90 la-18°C pentru 8 kg/ciclu
Tensiune: 230V 1N~ / 50Hz
Putere: 1 kW
Greutate: 85 kg
Nr usi: 1
Nova Pan, companie cu peste 24 de ani experienta in solutii profesionale pentru morarit, panificatie, patiserie si cofetarie, va pune la dispozitie prin brandul sau, Cofetarul Istet, servicii de montaj, asistenta tehnica, call service si mentenanta pentru echipamentele achizitionate. Contactati cu incredere echipa tehnica Nova Pan!
