Smantana Frisca 38% Grasime UHT Ken, 1 L

Smantana Nata Ken 38% este o frișcă naturală premium, destinată profesioniștilor care își doresc rezultate excelente în cofetărie și patiserie. Obținută exclusiv din smântână de vacă, fără caragenan și fără alți aditivi, aceasta oferă o textură fină, un gust autentic de smântână și o stabilitate remarcabilă după mixare.
Datorită conținutului ridicat de grăsime (38%), frișca dezvoltă un volum generos și își păstrează perfect forma, fiind ideală pentru decorarea torturilor, realizarea cremelor, mousse-urilor, deserturilor la pahar, înghețatei artizanale și a altor preparate premium. Se bate rapid, este ușor de utilizat și garantează un finisaj elegant și profesional.

Avantaje

• 38% grăsime din lapte.
• Fără caragenan.
• Fără aditivi – produs cu „etichetă curată” (clean label).
• Gust autentic de smântână și textură cremoasă.
• Stabilitate excelentă după mixare.
• Ideală pentru decoruri, mousse-uri, torturi, prăjituri și înghețată artizanală.
• Se comportă foarte bine în combinație cu ingrediente acide.
• Ambalaj profesional de 1 L.

Mod de utilizare: Răciți produsul la 0–5°C înainte de utilizare și agitați bine ambalajul. Pentru rezultate optime, mixați într-un vas răcit în prealabil până obțineți consistența dorită. După deschidere, păstrați la frigider și consumați în maximum 3 zile. Nu se congelează.

Ingrediente: Smântână din lapte de vacă.