Royal Icing Extra Alb, Premix 2 Kg

Descriere

Royal Icing - Premix de Culoare Albă

Gramaj: 2000 g

Descriere: Royal Icing-ul este un premix de culoare albă, ideal pentru decorarea torturilor, cupcakes-urilor, biscuiților și altor deserturi, prin tehnici de lucru specifice. Acest produs se remarcă prin gustul și aroma deosebite, oferind o textură fină și delicată pentru orice decor.

Versatilitate: Un aspect remarcabil al acestui premix este versatilitatea sa. În funcție de cantitatea de apă utilizată, se poate ajusta consistența compoziției, obținând fie o formulă mai fluidă, pentru detalii subtile, fie o formulă mai consistentă, perfectă pentru decoruri mai elaborate.

Utilizare: Royal Icing-ul este perfect pentru realizarea decorurilor fine pe diverse deserturi, de la torturi și cupcakes, până la biscuiți și alte dulciuri. Tehnicile utilizate pentru aplicare includ detalii precise și fine, care transformă orice desert într-o capodoperă culinară.

Posibilități de colorare: Premixul poate fi colorat ușor folosind diverse tipuri de coloranți alimentari:

• Coloranți alimentari gel sau pudră hidrosolubili, care pot fi încorporați direct în masă.

• Coloranți alimentari pudră, aplicați pe decorurile deja uscate, utilizând pensule pentru detalii.

• Coloranți alimentari pudră sau gel, diluați cu alcool alimentar, apă sau ulei, pentru o aplicare mai fluidă și pentru un efect vizual special.

• Coloranți lichizi, care pot fi utilizați cu aerograful, pentru un finisaj uniform și profesional.

Indiferent de metoda de colorare aleasă, decorurile realizate cu Royal Icing pot fi nuanțate pentru a obține un efect vizual spectaculos, fiind perfecte pentru orice ocazie specială.

Ingrediente: zahar, amidon modificat din porumb, pudra de albus, sare, agent de ingrosare, guma de accacia, agent de acidificare, acid citric, aroma: vanilina. Poate contine urme de lapte, oua, soia, nuci sau derivati.