Descriere
Matrița Model 8 este compusă din două plăci, fabricate dintr-un material antiaderent, special conceput pentru a fi utilizată impreuna cu aparatul Cookmatic.
Cele două plăci din material antiaderent din care este fabricata Matrita 8, se fixează ușor pe aparatul Cookmatic, permițând prepararea rapidă a diverselor deserturi, cum ar fi tartele sau biscuiții, oferind o formă și un aspect consistent fiecărei prăjituri realizate.
Dimensiunea matritei: 38 x 33 cm.
Greutatea matritei: 11 kg.
Dimensiunea tartei: Ø 4.4 - 2.6 x H 2.3 cm.
Matrița Model 8,are un profil neted și este prevăzută cu 25 de cavități fiind ideală pentru realizarea produselor de patiserie de dimensiuni mici și uniforme.
Grosimea peretelui și a fundului fiecărei cavități este de 3 mm, asigurând o distribuție uniformă a căldurii și o coacere perfectă a fiecărui produs.
Această construcție robustă contribuie la durabilitatea matriței și la menținerea formei precise a produselor coapte, fiind excelentă pentru utilizări repetate în medii profesionale sau acasă.