Masina de temperat ciocolata, T5, capacitate 5kg

Descriere

Usor de utilizat, masina de temperare T5 este un ajutor esential in cofetarii, gelaterii si unitati din domeniul HORECA. Este construita pentru a topi si tempera orice tip de ciocolata; sistemul de temperare cu melc direct asigura fluiditatea ciocolatei si o cristalizare perfecta, rezultand un produs final de calitate exceptionala.
Demontarea melcului permite o schimbare rapida a tipului de ciocolata, precum si operatiuni de curatare usoare.

Detalii tehnice:
Capacitatea rezervorului: 5 kg
Rezervor de ciocolata incalzit
Circuit dublu de incalzire pentru rezervor si melc
Activare si oprire programabila
Melc detasabil pentru curatare usoara si schimbare rapida a tipului de ciocolata; directie inversa pentru golirea ciocolatei
Termostate pentru controlul precis al temperaturii
Unitate de racire cu sistem de ventilatie cu aer fortat
Putere: 240 V – monofazic, 50 Hz – 0,7 KW
Dimensiuni: 480 x 450 x h 390 mm