Glazura la Rece Neutra Miroir Puratos, 5 Kg

Descriere

Glazura la Rece Neutră Miroir Puratos, 5 Kg
Glazură de înaltă calitate, gata de folosit, cu un gust și aspect neutru, concepută pentru a acoperi în întregime suprafața produselor de patiserie, precum entremet-uri, bombe, buche-uri. Oferă un luciu perfect și efect de oglindă de calitate superioară și constantă. Miroir Glassage Neutre poate fi folosită amestecată cu ușurință cu culori și arome diferite (umpluturi de fructe, pastă de nuci...) pentru a crea produse unice și a obține luciul dorit (de la super lucios la satinat).

Avantaje:

• Acoperă în totalitate produsul, inclusiv suprafețe curbate sau verticale
• Efect de oglindă (aspect foarte strălucitor)
• Nu are nevoie de timp pentru setare
• Se poate combina cu alte ingrediente pentru a obține culori diferite
• Stabilitate excelentă la congelare și decongelare, textură netedă și senzație cremoasă
• Menține prospețimea mousse-urilor și bavarois-urilor
• Luciu deosebit, atractiv