Decoratiuni Ciocolata Neagra Fulgi Mari 38.4% Barry Callebaut, 5 kg

Fulgi Mari de Ciocolată Neagră Callebaut Selection special creați pentru a adăuga un impact vizual spectaculos și un gust intens de cacao deserturilor și produselor de patiserie. Forma lor neregulată, aspectul lucios și textura crocantă transformă orice preparat într-o creație elegantă și profesională.

Caracteristici principale

✔ Ciocolată neagră belgiană autentică
✔ Gust intens de cacao
✔ Note amărui elegante și echilibrate
✔ Fulgi mari cu aspect artizanal
✔ Finisaj natural lucios
✔ Textură crocantă
✔ Ideali pentru decor și finisare
✔ Potriviți pentru vegani și vegetarieni

Specificații tehnice:

• Formă: fulgi mari
• Dimensiune: aproximativ 2,7 – 6,5 mm
• Ambalaj: 5 kg

Utilizări recomandate

• Decorarea torturilor și prăjiturilor
• Entremets și mousse-uri
• Deserturi la pahar
• Înghețată și gelato
• Produse de patiserie premium
• Praline și bomboane
• Decorarea băuturilor pe bază de ciocolată

Ingrediente: Zahăr, masă de cacao, pudră de cacao cu conținut redus de grăsime, grăsime din lapte, emulsifiant: lecitină din soia, aromă naturală de vanilie.