Cuptor pe gaz pentru pizza, 1 x camera de coacere, 6 x Ø 30/34 cm, temperatura 450⁰C, model FLAME 6, Pizza Group

Descriere

Cuptorul profesional pe gaz, Flame 6 este conceput special fiind ideal pentru pizzerii si restaurante. Usor de utilizat, cu economii garantate de energie si performanta fara compromis.

Un aranjament special al arzatoarelor si tehnologia Activestone genereaza rapid caldura, asigurand o coacere uniforma in intreaga camera si economisind timp si energie.

Cuptorul Flame pe gaz este certificat si testat anual, necesitand, in acelasi timp, foarte putina intretinere.

Avantaje si caracteristici tehnice:

• Aranjamentul special al arzatoarelor genereaza rapid caldura si asigura coacere uniforma in intreaga camera, economisind timp si energie;
• Cadru din otel inoxidabil;
• Geam dublu temperat;
• Aprindere electronica;
• Piatra refractara – oferind produse mai crocante. Se pot coace orice produse direct pe piatra, fara a fi nevoie de tavi sau forme;
• Aprindere electrica, fara flacara pilot;
• Maner ergonomic pentru deschidere facila, de sus in jos.

Optional:

• Suport din otel inoxidabil cu polita la baza;
• Hota extractoare din inox, diametru iesire fum: 125–200 mm;
• Cadru pentru suprapunerea cuptorului FL6.

Deflectoarele din otel cu forma speciala, transmit caldura catre zona superioara perforata  a camerei si, prin radiatie, catre pizza. Aceasta recreeaza dinamica unui cuptor pe lemne, dar fara utilizarea carbunelui si in conditii complete de siguranta.

Date tehnice:
Capacitate pizza: 6 x Ø 30/34 cm
Dimensiuni camera coacere: 75x105x15h
Dimensiuni exterioare: 113L x 150l x 47h
Temperatura: 450⁰C
Putere gaz : 20 kW
Putere totala: 0.2 Kw
Alimentare : 230V /1N+T/50 Hz
Greutate: 181 kg

Accesorii optionale: suport cuptor S6, roti suport cuptor , hota K6-12, hota K6-12 – cu motor

Nova Pan, companie cu peste 25 de ani experienta in solutii profesionale pentru morarit, panificatie, patiserie si cofetarie, va pune la dispozitie prin brandul sau, Cofetarul Istet, servicii de montaj, asistenta tehnica, call service si mentenanta pentru echipamentele achizitionate. Contactati cu incredere echipa tehnica Nova Pan!