Cuptor profesional pentru pizza, 18 x Ø 30/34 cm, temperatura 450⁰C, model ENTRY MAX 18, Pizza Group

Descriere

Entry Max este o gama completa de cuptoare, proiectata pentru simplitate si durabilitate. Poate fi comandat in versiune cu o singura camera sau cu doua camere, oferind diferite capacitati pentru a se adapta nevoilor dvs. de productie.

Cu control independent al temperaturii pentru camerele de coacere, cuptorul Entry Max mentine caldura uniforma pe intreaga suprafata de piatra, garantand rezultate perfecte la coacere. Pe langa pizza, este recomandat si pentru paine si produse de patiserie si poate atinge temperaturi de pana la 450 °C.

Optional: modelele pot fi comandate cu camera completa din piatra refractara, inclusiv pe tavan si peretii laterali, asigurand o coacere uniforma fara a fi nevoie sa rotiti tavile si mentinand temperatura constanta chiar si la deschiderea usii.

Constructia robusta din otel inoxidabil si geamul dublu securizat ofera durabilitate si performanta pe termen lung, in timp ce panoul de control analogic permite reglarea precisa a temperaturilor.

Date tehnice:
Capacitate pizza: 18 x Ø 30/34
Dimensiuni camera coacere: 105x105x15h
Dimensiuni exterioare: 134L x 127l x 68h
Temperatura: 450⁰C
Putere totala: 25,8 Kw
Alimentare : 400V /3N+T/50/60Hz
Greutate: 235 kg

Accesorii optionale: suport cuptor S18-B, roti suport cuptor, hota K9-K18, hota K9-K18 – cu motor

Nova Pan, companie cu peste 25 de ani experienta in solutii profesionale pentru morarit, panificatie, patiserie si cofetarie, va pune la dispozitie prin brandul sau, Cofetarul Istet, servicii de montaj, asistenta tehnica, call service si mentenanta pentru echipamentele achizitionate. Contactati cu incredere echipa tehnica Nova Pan!