Descriere
„Nu poți avea o civilizație durabilă fără o cantitate bună de vicii dragi.” (A. Huxley)
La Luna Fortanina este dulcele viciu. Este alegerea care atribuie vinului sarcina de a face toate momentele plăcute.
Conținutul moderat de alcool, zahărul rezidual generos, prospețimea hotărâtoare și aroma potrivită, doar corpul acest vin. Sufletul este relația intimă pe care fiecare dintre noi o trăim cu fiecare înghițitură. O istorie lungă de civilizație construită pe
un viciu drag.”
Date tehnice:
Tara de origine: Italia
Denumire de origine: Fortana Emilia I.G.T.
Tip: Vin Rosu Dulce spumant
Sortiment: Fortana
Metoda obtinere: Martinotti
Alcoolemie: 7 % vol
Zahar rezidual: 60 g/l
Aciditate: 7.5 g/l
Temperatura recomandata de servire: 8-10°C.
Volum: 0.75 l
Notele degustarii:
Culoare: Rosu - Rubiniu.
Miros: Intens si vinos. Intrarea fructelor rosii, cum ar fi cireș și cireș negru, cu senzații de picant dulce care duc la un finisaj în care sunt apreciate note florale parfumate si usor vegetal.
Gust: Textura tanică discretă este bună se armonizează cu prospețimea decisivă și aroma plăcută. Notele fructate, florale și note de condiment ne conduc la un final lung și intrigant.
Asociere: Se potrivește bine cu mezelurile tradiționale. Dulceața și conținutul moderat de alcool se asociaza cu pește mediu gras. Ideal să termini masa cu produse de patiserie, tarte cu fructe uscate sau sălbatice.
În 1938, bunicul Otello Ceci a administrat una dintre cele mai renumite trattorii din partea de jos a zonei viticole Po, chiar în afara Parmei. Aici, savurând mâncărurile tipice ale tradiției parmezane, mesenii au gustat faimosul Lambrusco pe care Otello l-a produs din cei mai buni struguri ai producătorilor locali.
Fiii săi, Bruno și Giovanni, au fost primii care au simțit că acest Lambrusco merită un mare succes: în anii ‘60, taverna a fost transformată într-o pivniță de vinuri.
Astăzi, nepoții săi Alessandro, Maria Teresa, Maria Paola, Elisa și Chiara conduc o companie de familie în spiritul său, dar care exportă vin peste tot în lume, ajutând la definirea unui nou standard pentru recunoașterea lui Lambrusco.
Prețul afișat nu include taxa de 50 bani pentru garantarea returnării ambalajului.