Variegato Ciocolata Alba Elenka, 2.5 kg

Variegato Ciocolată Albă Elenka, 2.5 kg este o cremă premium pentru gelaterie și cofetărie, ideală pentru prepararea de înghețată, ganache, mousse, cremino și umpluturi pentru deserturi.

Cu gust fin de ciocolată albă și textură cremoasă, produsul rămâne ușor de utilizat chiar și la temperaturi scăzute, fiind perfect pentru toppinguri, efecte variegato (ripple) sau incorporare în creme. Poate fi utilizat ca topping pentru înghețată/gelato, clătite și waffles, sau adăugat în baza de înghețată pentru a obține aromă de ciocolată albă. Se poate combina și cu coloranți alimentari pentru a crea toppinguri în diferite culori.

Produsul nu îngheață și nu se întărește la temperaturi negative.

Ingrediente: zahăr, ulei de floarea-soarelui, lapte degresat, maltodextrină, unt, unt de cacao, arome, emulsifiant: lecitină (E322).
Conține lapte.