Spray Easy Glaze Verde, 280g
Descriere
Spray Easy Glaze este destinat finisării profesionale a produselor de cofetărie și patiserie. Asigură aplicarea unui strat uniform de glazură, fără a influența gustul sau textura preparatelor.
Creează o peliculă fină de protecție la suprafață, contribuind la menținerea prospețimii și la limitarea deshidratării produselor. Este recomandat pentru torturi, prăjituri, tarte, fructe și alte deserturi. Pulverizarea controlată permite o aplicare rapidă, precisă și eficientă, fiind potrivit atât pentru uz profesional, cât și pentru utilizare intensivă.
Produsul pe care se aplica acest tip de glazura, trebuie sa aiba o temperatura cat mai redusa, cuprinsa intre - 18⁰C si max. 2⁰C.
Culoare: Verde
Ingrediente: Apă, Sirop de glucoză, Fructoză, Umectant: E420, Sirop de zahăr invertit, Agent de gelificare: E406, Acidifiant: E330, Agent de îngroșare: E440, Colorant: E102, Dextroză, Stabilizator: E413, Conservant: E202, Colorant: E133, Agent de îngroșare: E466.
