Malaxor cu Brat Spiral si Cuva Detasabila capacitate 12 kg, Trifazic

Descriere

Echipamentul este ideal pentru procesarea diferitelor tipuri de aluat, potrivit pentru aluaturi moi, precum pâinea, pizza și piadina.

Avantaje:
- Cuva detașabilă – poate fi amplasată direct în zona de porționare a aluatului, asigurând un grad ridicat de igienizare.
- Structură robustă – realizată din metal vopsit rezistent la zgârieturi.
- Igienă și durabilitate – toate componentele care intră în contact cu aluatul (cuva, spirala și opritorul) sunt fabricate din oțel inoxidabil.
- Siguranță în utilizare – echipat cu microîntrerupător de siguranță pe capacul vasului și protecție suplimentară.
- capac standard din policarbonat fumuriu – pentru protecție și vizibilitate sporită în timpul procesului de frământare.
- Opțiuni disponibile la cerere – capac din oțel inoxidabil AISI 304.

Caracteristici tehnice:
Putere: 0,75 kW (1 HP), opțional 2 viteze – 0,75 / 0,55kW (1 / 0,75 HP)
Capacitate aluat / ciclu: 12 kg
Dimensiuni cuvă: 16 L (ø 320 x 210(h) mm)
Viteză: 90 rpm, opțional 2 viteze (90 – 180 rpm)
Dimensiuni echipament: 632 x 320 x 750÷932(h) mm
Greutate netă: 36 kg

Nova Pan, companie cu peste 24 de ani experienta in solutii profesionale pentru morarit, panificatie, patiserie, cofetarie, va pune la dispozitie prin brandul sau, Cofetarul Istet, servicii de montaj, asistenta tehnica, call service si mentenanta pentkru echipamentele achizitionate. Contactati cu incredere echipa tehnica Nova Pan!