Malaxor capacitate 15 kg, Trifazic

Descriere

Masina ideala pentru pizza, paine, baghete, focaccia, pita si toate produsele cu aluat.

Avantaje:

- Sistemul inovator realizeaza malaxarea fara a modifica temperatura aluatului, imbunatatind aerarea acestuia;
- Timpul de malaxare este redus fata de un malaxor traditional;
- Structura din metal vopsit rezistent la zgarieturi;
- Toate componentele care intra in contact cu aluatul sunt din otel inoxidabil (cuva, spirala si opritorul);
- Grilaj de protectie din inox.

Caracteristici tehnice:
Putere: 0,55 kW (1 Ph- 3 Ph), optional 2 viteze cu 0,75 / 0,55 kW
Aluat / ciclu: 15 kg
Dimensiune cuva: 20 L. (ø 360 x 210(h) mm
Viteza: 28 rpm, optional 2 viteze 28 – 56 rpm
Dimensiuni: 410 x 580 x 755(h) mm
Greutate neta: 51 kg

Nova Pan, companie cu peste 24 de ani experienta in solutii profesionale pentru morarit, panificatie, patiserie si cofetarie, va pune la dispozitie prin brandul sau, Cofetarul Istet, servicii de montaj, asistenta tehnica, call service si mentenanta pentru echipamentele achizitionate. Contactati cu incredere echipa tehnica Nova Pan!