Set Tarte Cabossa 12 x 4 cm, 6 Rame Microforate + Forma Silicon 6 cavitati 39 ml + decupator

Descriere

Kit Tarte Cabossa pentru crearea Monoportiilor.

Acesta contine: 1 Forma Profesionala Silikomart, din Silicon alimentar si 6 rame microforate din termoplastic pentru crearea bazei si un decupator/modelator.
Forma din Silicon: 6 cavitati
Volum cavitate: 39 ml
Dimensiuni cavitati: 12 x 4 x H 2 cm
Dimensiune rama: 12 x 4 x H 2 cm

Kit Tarte Cabossa ofera specialistilor din cofetarii si restaurante un kit complet pentru realizarea deserturilor cu o inaltime de 2 cm, fixate pe o baza cu suprafata mai ampla si un volum redus. Se pot realiza, prin aceasta noua tehnica de lucru, dulci creatii cu o estetica originala.

Kitul este usor si rapid de utilizat:
- cu ajutorul ramei microforate se obtine baza desertului din aluat fraged sau biscuit;
- cu ajutorul Formei din silicon se obtine “inima” desertului.
Rezultatul final va fi o irezistibila paleta de culori si decoruri.

Kitul Silikomart este ideal pentru realizarea de produse dulci sau sarate, coapte sau congelate.
Forma de silicon rezista la temperaturi cuprinse intre - 60°C si +230°C.
Rama microforata din termoplastic rezista la temperaturi cuprinse intre - 60°C si +180°C.