Descriere
Gelato 12k ST este masina de inghetata conceputa pentru profesionistii care iubesc sa studieze si sa isi dezvolte propriile retete fara a fi supusi la prea multe constrangeri. Gelato 12k ST are dimensiuni compacte si este dotat cu sistem de extractie frontala a preparatului si sistem vertical de amestecare.
Avantaje:
- Este posibil sa se produca aproximativ 3 kg de inghetata la fiecare 10/15 minute pentru o productie orara de aproximativ 12 kg;
- Masina functioneaza si in modul manual, iar operatorul poate decide cand sa extraga inghetata;
- Pentru a facilita extragerea inghetatei, aparatul este echipat cu un programator de temperatura, care este setat de catre utilizator pentru fiecare reteta, astfel incat, odata ce temperatura setata este atinsa, inghetata ramane la acea temperatura;
- Toate piesele sunt realizate din otel inoxidabil si pot fi indepartate cu usurinta;
- Carcasa este realizata din otel inoxidabil;
- In ceea ce priveste siguranta, aparatul respecta legislatia europeana relevanta, iar in ceea ce priveste mediul inconjurator, acesta respecta cea mai recenta legislatie europeana privind gazele fluorurate (utilizate ca inlocuitori pentru substantele care diminueaza stratul de ozon, acestea nu deterioreaza stratul de ozon al atmosferei).
Date tehnice:
Putere: 1300W
Productie: 3 Kg (4l)
Productie maxima/ora: 12 Kg (16l)
Timp mediu de pregatire: 10-15 min
Bol din otel inoxidabil: 6 l
Dimensiuni: 45 x 69.5 x 105 cm
Greutate: 77 kg
Nova Pan, companie cu peste 24 de ani experienta in solutii profesionale pentru morarit, panificatie, patiserie si cofetarie, va pune la dispozitie prin brandul sau, Cofetarul Istet, servicii de montaj, asistenta tehnica, call service si mentenanta pentru echipamentele achizitionate. Contactati cu incredere echipa tehnica Nova Pan!
