Caramelizator Profesional / Arzator Flacara Reglabila, 9xH17 cm

Descriere

Pistol caramelizator cu flacara reglabila si aprindere electronica.
Avand flacara concentrata, ajuta si la desprinderea, din rame sau forme metalice, a produselor semifreddo sau celor cu creme ganache sau pe baza de ciocolata.

Practic, usor de utilizat si manuit, este util si chiar indispensabil pentru:

• fixarea pieselor din zahar;
• caramelizarea sau flambarea produselor pe suprafata (Creme Brulee, Tarte cu branza si ricotta, Tarte cu fructe, Meringue / Bezea);
• sculpturi in gheata.

Dimensiuni: 9 x H 17 cm

La livrare, produsul Nu este incarcat cu Butan.