Manual Aerografie Sweet Airbrush

Descriere

Manual Aerografie realizat de Maestrul Mario Romani impreuna cu Pastry Chef Gian Paolo Panizzolo.

Tehnica aerografierii s-a nascut in anii 1800 in SUA dar aceasta s-a raspandit rapid in toata lumea si astazi este populara in multe domenii, cum ar fi cel al Cofetariei.

In prezent multi Pastry Chef-i folosesc aceasta tehnica pentru a realiza de la cele mai simple decoruri pana la cele mai complexe produse care pot ajunge adevarate opere de arta.

Acest manual este impartit in doua sectiuni:
- prima parte prezinta echipamentul necesar tehnicii aerografiei, cateva exercitii de baza pentru formarea deprinderilor si realizarea efectelor primare.
- a doua parte se prezinta produse de Cofetarie complexe.

Realizate pas cu pas prin aceasta tehnica de aerografiere Lumea fascinanta a Aerografiei in Cofetarie va asteapta in acest manual!