Descriere
Umplutură Fructe de Pădure 60% Delifruit Clasic Dawn, 6 kg este o umplutură fructată de calitate superioară, ideală pentru cofetărie și patiserie.
Conține 60% fructe de pădure, oferind un gust intens, ușor acrișor și o culoare naturală bogată. Textura omogenă și aromele echilibrate o fac perfectă pentru o gamă largă de deserturi.
Caracteristici principale:
-
Conținut ridicat de fructe de pădure (60%)
-
Aromă naturală, intensă și proaspătă
-
Textură fină, ușor de întins și de folosit
-
Stabilă la coacere și congelare
-
Gata de utilizat, ideală pentru utilizare profesională
Ideală pentru: tarte, prăjituri, cornuri, foietaje, torturi, gogoși, creme sau ca topping pentru deserturi la rece.
Ingrediente: căpșuni 18%, mure 18%, zahăr, apă, zmeură 12%, afine 12%, amidon modificat (porumb), regulatori de aciditate (acid citric, clorură de calciu), agent de îngroșare (caragenan), conservant (sorbat de potasiu).
Acest produs conține, pe lângă ingrediente, și bucăți reale de fruct, pentru un gust autentic și o textură naturală.
