Descriere
Cremă premium cu gust intens de fistic și incluziuni crocante de kataifi, ideală pentru patiserie și cofetărie.
Are o consistență stabilă și este special concepută pentru utilizare după coacere, fiind perfectă pentru injectare.
Inspirată de trendul Dubai, oferă produselor tale un aspect modern și un gust deosebit.
Formula este special concepută pentru utilizare după coacere, fiind ideală pentru injectare în produse precum croissante, gogoși, choux-uri, brioșe sau alte specialități de patiserie. Textura fină a cremei și elementele crocante se păstrează perfect, asigurând un rezultat constant și un aspect premium.
Recomandări de utilizare
-
Produsul nu este termostabil și se utilizează exclusiv după coacere, fiind potrivit pentru injectare sau umplere la rece.
-
Ideal pentru produse de patiserie fine și deserturi moderne
-
Se poate folosi ca umplutură sau element decorativ
Ingrediente: Zahăr, uleiuri vegetale (palmier), kataifi (făină [GRÂU]), pastă de FISTIC, pudră din zer [LAPTE].
