Descriere
Tava pentru coacerea produselor de brutarie, patiserie, cofetarie si restaurant.
Confectionata din tabla neagra tratata termic pentru a avea o rezistență și durabilitate mai mare, ideala pentru gătit la temperaturi ridicate.
Are suprafata neperforata si 4 margini.
Dimensiuni: 30 x 23 x H 3 cm
Grosime tabla: 1.5 mm
Utilizare in cuptoare statice, rotative sau cu vatra.
IMPORTANT: Dupa folosire tava se va spala cu detergent, se va clati foarte bine. Nu se va lasa expusa sa se usuce ci se va sterge foarte bine cu o laveta uscata (prosop de hartie) pentru a indeparta urmele de apa. Ulterior se va aplica un strat de grasime/ulei, atat in interior cat si in exterior, iar excesul se va indeparta cu un prosop/servetel de hartie. Tava poate fi astfel depozitata, intr-un loc uscat, ferit de umezeala, pana la urmatoarea utilizare...