Descriere
Racleta profesională este concepută pentru manipularea, porționarea și curățarea aluatului în pizzerii, brutării și bucătării profesionale. Fabricată din inox de înaltă rezistență, aceasta oferă durabilitate excelentă și control precis în utilizare intensivă.
Lama rigidă din oțel inoxidabil permite îndepărtarea rapidă a resturilor de aluat și făină de pe blatul de lucru, fiind ideală și pentru divizarea aluatului de pizza sau panificație. Mânerul ergonomic din material rezistent oferă o prindere confortabilă și sigură în timpul utilizării.
Dimensiunea compactă și construcția profesională fac din această racletă un accesoriu indispensabil în fluxul de lucru al pizzarilor și brutarilor profesioniști.
Caracteristici:
Mâner ergonomic roșu
Dimensiune lamă: 15 × 7.7 cm
Dimensiune mâner: 4 × 16.5 cm
Ideală pentru porționarea și manipularea aluatului
Ușor de curățat și întreținut
