Premix Mousse, Bavareze, Semifreddo - Aroma Mango si Caise - Fond Dawn, 2.5 Kg

Descriere

Premixul Aroma de Mango - Caise Fond Dawn este un produs versatil, special conceput pentru prepararea mousse-urilor, bavarezilor, semifreddo-urilor și a altor deserturi rafinate. Gust intens și autentic de mango si caise, formula sa ușor de utilizat permite obținerea rapidă a texturii perfecte, garantând rezultate consistente și autentice de fiecare dată.

Preparare: Combinați 200 g de amestec cu 200 ml de apă la o temperatură aproximativă de 20 °C. Amestecați bine până se omogenizează, apoi încorporați treptat 1000 g de smântână proaspătă, neîndulcită, asigurându-vă că amestecul rămâne aerat. Este recomandat să utilizați compoziția imediat după preparare pentru a beneficia de o textură optimă.

Ingrediente: Zahăr, glucoză, gelatină, granulat de mango (echivalent mango 3,9 %), acid (acid citric), arome naturale, coloranți (concentrat de morcov, concentrat de curcuma), caise uscate (echivalent caise 4,64 %), sare.