Pasta Lamaie Fabbri Delipaste, 1.5 kg

Fabbri Lămâie este o pastă aromatizantă profesională realizată cu suc de lămâie, destinată preparării înghețatei artizanale, cremelor, mousse-urilor și produselor de cofetărie. Aroma sa proaspătă și echilibrată oferă preparatelor note autentice de lămâie, fiind ideală pentru deserturi cu profil citric intens.
Produsul este recomandat pentru aromatizarea cremelor de patiserie, ganache-urilor, umpluturilor și pentru realizarea celebrului gelato „Delizia al Limone”. Datorită formulei concentrate, oferă un gust intens chiar și în dozaje reduse.

Caracteristici

• Pastă aromatizantă profesională cu lămâie
• Realizată cu suc de lămâie
• Ideală pentru gelato, înghețată și cofetărie
• Potrivită pentru creme, mousse-uri și ganache
• Fără grăsimi vegetale
• Fără gluten
• Certificare Halal și Kosher
• Ambalaj: 1,5 kg

Dozaj recomandat : 30–50 g produs la 1 litru de frișcă sau bază de cremă

Ingrediente : Zahăr, sirop de lămâie (2,5%), sirop de glucoză, apă, acidifiant: acid citric, arome naturale de lămâie, stabilizatori E407și acid L-ascorbic antioxidant, arome.