Descriere
Matrita din policarbonat, pentru realizarea pralinelor din ciocolata.
Dimensiuni matrita: 27.5 x 17.5 cm
Matrita contine: 15 cavitati
Modele Praline: Hope
Dimensiuni praline: 3.2 x 3.2 x H 1.8 cm
Greutate produs finit: 10 gr.
Pralina Hope, creată de Anna Gerasi, se inspiră din conceptul de Kaleidoscop, având ca scop redarea trăsăturilor distinctive ale generației GEN Z, tema principală a competiției World Chocolate Masters din anul 2022, la care Anna Gerasi a participat ca si concurentă si s-a clasat pe locul IV, fiind singura femeie care a ajuns in finala.
Anna Gerasi este un antreprenor cu multiple pasiuni care conduce istorica patiserie Piccinelli din Brescia, pe care o administrează împreună cu fratele său.
"Am avut întotdeauna o iubire incontrolabilă pentru artă, iar ciocolata este materialul meu preferat: prin ea creez și comunic arta mea."