Descriere
Forma Profesionala, din Silicon platinic alimentar pentru:
- decoruri destinate topului produselor de cofetarie;
- realizarea de platinguri deosebite in cadrul restaurantelor;
- decoruri speciale pe suprafata inghetatei artizanale, prezentata la caserole sau in vaschetele vitrinelor frigorifice.
Model: Disc
Kitul contine 2 forme profesionale.
Dimensiune cavitate: 19.2 x 22.1 x 1.5, Ø 15.7 cm
Volum Total: 580 ml
Volum cavitate: 290 ml
Forma are grad mare de antiaderentă ce garanteaza o perfecta extragere a produselor din cavitati. Formele din silicon produse de Silikomart sunt ideale pentru realizarea de produse dulci sau sarate, coapte sau congelate.
Formele rezista la temperaturi cuprinse intre - 60°C si + 230°C.
Inspirata de creatiile “Marron Litchi” si “Giandula Reglesse Cafe” semnate de pastry chef si Campion Mondial, Christophe Michalak, acest kit contine doua piese de silicon, una de culoare caramizie, conceputa pentru a fi folosita preponderent in cuptor, si o forma de culoare alba, care se foloseste pentru realizarea mousse-urilor, sau pentru alte preparate congelate.
Sfaturi de utilizare a formelor din silicon alimentar:
1. Nu utilizati obiecte ascutite pentru curatarea acestora sau pentru extragerea produselor!
2. Nu asezati si nu expuneti forma, direct pe sursele de foc si nici direct pe plite!
3. Nu utilizati la spalarea acestora, detergenti agresivi si nici solutii pentru clatit!