Descriere
Forma Profesionala, din Silicon alimentar, cu design creat de catre Jerome de Yann Brys, pentru:
- decoruri destinate topului produselor de cofetarie;
- realizarea de platinguri deosebite in cadrul restaurantelor;
- decoruri speciale pe suprafata inghetatei artizanale, prezentata la caserole sau in vaschetele vitrinelor frigorifice.
Forma are 15 cavitati
Volum cavitate: 9 ml
Model: Tourbillon 9 - rotund
Dimensiuni cavitati: Ø 4.5 x H 0.7 cm
Forma are grad mare de antiaderentă ce garanteaza o perfecta extragere a produselor din cavitati. Formele din silicon produse de Pavoni sunt ideale pentru realizarea de produse dulci sau sarate, coapte sau congelate.
Formele rezista la temperaturi cuprinse intre - 40°C si + 250°C.
Sfaturi de utilizare a formelor din silicon alimentar:
1. Nu utilizati obiecte ascutite pentru curatarea acestora sau pentru extragerea produselor!
2. Nu asezati si nu expuneti forma, direct pe sursele de foc si nici direct pe plite!
3. Nu utilizati la spalarea acestora, detergenti agresivi si nici solutii pentru clatit!
Pentru realizarea produsului pe care se aplica acest top se poate utiliza forma de silicon PX057 sau forma de monoportii MONOP. C001
