Descriere
Forma Inox pentru Foietaj – Formă Dreptunghiulară Profesională
Obțineți deserturi sau aperitive perfect definite și prezentări spectaculoase cu această matriță profesională din inox pentru coacerea foietajului. Ideală pentru preparate rafinate precum mille-feuille, tarte moderne, entremets sau deserturi stratificate, aperitive, forma asigură o coacere uniformă și margini impecabil drepte.
Fabricată din oțel inoxidabil alimentar de înaltă calitate, matrița este rezistentă la temperaturi ridicate și poate fi folosită în orice cuptor profesional. Designul său tip „tunel” permite coacerea aluatului în formă controlată, fără umflături sau deformări – perfect pentru deserturi cu aspect elegant și modern.
Dimensiune forma exterioara: 38 x 3.3 x H 3 cm
Dimensiune forma interioara: 38 x 2 x H 2
