Descriere

Cuptor electric, cu 4 tavi - potrivit pentru laboratoarele de patiserie si cofetarie.

Avantaje:
- Este construit integral din otel inoxidabil;
- Panou de comanda full TOUCH SCREEN pozitionat lateral, cu posibilitatea de memorare a 500 de retete;
- Panoul de comanda ofera posibilitatea de setare a unui program de coacere in zece faze de lucru (inclusiv faza de preincalzire automata);
- Sistem 'multi timer' pentru setarea timpilor diferiti de coacere pentru produse diferite;
- Sistemul de ventilatie in camera de coacere permite atingerea unor rezultate optime de coacere;
- Cinci trepte de ventilare interna;
- Iluminare interna cu bara LED (pozitionat pe usa);
- Margini interioare rotunjite - pentru usurinta in curatare;
- Cuptorul este prevazut in interior cu sistem de scurgere, facilitand astfel operaţiunile de intretinere si curatare;
- Conexiune USB pentru import sau export de date si retete.

Caracteristici tehnice:

- Capacitate: 4 tavi 40 x 60 cm / 46 x 66 cm
- Distanta intre tavi: 81 mm
- Temperatura maxima de coacere: 270 ° C
- Putere electrica instalata: difera in functie de tipul de alimentare
- Dimensiunea: 85 x 93 x H 67 cm
- Greutate: 68 kg

Poate fi dotat cu:
- Dospitor cu capacitate 16 tavi 60 x 40 cm;
- Hota pentru cuptor;
- Suport tavi;
- Sistem de autospalare.

Nova Pan, companie cu peste 24 de ani experienta in solutii profesionale pentru morarit, panificatie, patiserie si cofetarie, va pune la dispozitie prin brandul sau, Cofetarul Istet, servicii de montaj, asistenta tehnica, call service si mentenanta pentru echipamentele achizitionate. Contactati cu incredere echipa tehnica Nova Pan!