Cos din Silicon Microperforat Felix pentru Dospire 23.7 x 18.1 x H 7.2 cm, 1500 gr

Descriere

Inspirată de rădăcini profunde și creată cu suflet, Felix este matrița din silicon proiectată de Tommaso Foglia ca un omagiu adus tatălui său, Felix – cel care i-a insuflat dragostea pentru brutărie și respectul pentru meșteșugul autentic.

Concepută pentru pasionații de panificație artizanală și profesioniști exigenți, Felix transformă procesul de fermentare într-o experiență controlată, igienică și eficientă:
- Fabricată din silicon de înaltă calitate, igienic și ușor de curățat (compatibilă cu mașina de spălat vase)
- Dotată cu micro-găuri pentru evaporarea uniformă a umidității
- Design stivuibil și antiaderent – ideal pentru spații optimizate și manipulare ușoară - Oferă condiții perfecte pentru dezvoltarea corectă a aluatului înainte de coacere
- Permite oxigenarea eficientă a aluatului, contribuind la o pâine moale, bine crescută și aerisită

Rezistă la temperaturi de până la +230°C – perfectă și pentru utilizare directă în cuptor