Ciocolata Reno Concerto Neagra 58% (36/37) Irca 5 kg
Descriere
Ciocolata Reno Concerto Neagra 58%
Picături de ciocolată cu lapte cu un gust unic și delicios, un ingredient prețios pentru orice rețetă de ciocolată și patiserie.
Linia Reno Concerto include și ciocolată albă, cu lapte, neagră și gianduia.
Fluiditate: Medie-înaltă (MG).
Conținut de grăsime: 36-38%.
Punct de topire: 45°C.
Temperatura de temperare: 30-32°C..
Pachet: 5 kg.
Recomandari de utilizare:
• Încălziți ciocolata într-o baie de apă, amestecând constant, fără a depăși temperatura de 45°C.
• Temperați ciocolata și folosiți-o la o temperatură cuprinsă între 30-32°C.
• Evitați contaminarea cu alte tipuri de ciocolată compozită.
Aceste indicații sunt esențiale pentru a păstra calitatea ciocolatei și pentru a asigura rezultatul dorit în rețete.
Ingrediente: Cacao 58%, 100% unt de cacao, extract natural de vanilie.
Produs garantat fără gluten!
VANZARE ACCELERATA: Data de expirare - 05.12.2025
Transportul la peste 25°C poate cauza topirea ciocolatei și apariția bloom-ului (depozite albe). Modificările sunt estetice și nu afectează calitatea produsului.
Detalii
Ce spun clientii
Produse Recomandate
-
Ciocolata Reno Concerto Lapte 34% (37/39) Irca 5 kg552,03 RON / buc456,22 RON / buc (fara TVA)Disponibil la Comanda
-
Ciocolata Lapte cu Caramel 32% Origine Madagascar - Reno Concerto Irca, 5 Kg637,33 RON / buc 796,66 RON / buc526,72 RON / buc (fara TVA)Stoc limitat
-
Ciocolata Neagra 50% pentru Ganaj - Reno Concerto Irca, 5 Kg573,26 RON / buc473,77 RON / buc (fara TVA)Disponibil la Comanda
-
Ciocolata Lapte 38% - Sinfonia Irca, 5 Kg766,84 RON / buc633,75 RON / buc (fara TVA)Disponibil la Comanda
-
Pepite din Ciocolata Neagra Termostabila 47% - 55.000 Pepite Irca , 5 Kg498,23 RON / buc411,76 RON / buc (fara TVA)Disponibil la Comanda
-
Batoane din Ciocolata Neagra Termostabila 46% Irca, 1.6 Kg263,57 RON / buc217,83 RON / buc (fara TVA)In stoc -
Ciocolată cu Lapte Făra Zahăr Adaugat, 33% Cacao, Belcolade Selection, 5 Kg440,41 RON / buc 550,52 RON / buc396,77 RON / buc (fara TVA)Stoc limitat
-
Pepite din Ciocolata Alba Termostabila - 45.000 Pepite Irca, 5 Kg780,95 RON / buc645,41 RON / buc (fara TVA)Stoc limitat
-
Bucatele din Ciocolata Lapte Termostabila Irca, 2.5 Kg313,89 RON / buc259,41 RON / buc (fara TVA)Disponibil la Comanda
-
Ciocolată Neagră Fara Zahar Adaugat, 55% Cacao, Belcolade Selection Noir, 5 Kg510,18 RON / buc459,62 RON / buc (fara TVA)Disponibil la Comanda
