Descriere
Aroma Gel Portocala Termostabila premium. Se folosește pentru aromatizarea produselor de cofetărie, patisserie.
Produsele finite își mențin aroma chiar dacă au fost expuse la tratament termic (coacere, refrigerare, îngheț).
Este recomandată și pentru produsele care au perioada lungă de valabilitate.
Cantitate: 1 kg.
Ingrediente: Apa; substanțe si preparate aromatizante*; solvent: propilen glicol, trietil citrat; agent de îngroșare: guma xantan; guma arabica; corector de aciditate: acid citric; conservant: benzoat de sodiu**(0.1%), sorbat de potasiu (0.01%); agent antioxidant: butilhidroxianisol** (28 mg/kg).
